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Vinhos D.O.C. » Vale de Touros Vinhas Velhas Reserva
Historial
A Adega de Palmela gosta de homenagear as localidades da região dando assim nomes locais às suas marcas, desta forma nasce o Vale de Touros, localidade do Concelho de Palmela.
Dizem os mais antigos que seria onde os touros fariam a pernoita a caminho do picadeiro.
Fermenta em cubas de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Servir à temperatura: 16-18ºC. Ideal para acompanhar pratos de carne estufada, caça, assados no forno e queijos de aroma intenso.
Período de consumo aconselhado de 10 anos
Aroma profundo e concentrado com notas de frutos vermelhos maduros, compota e especiarias. É um vinho encorpado, com taninos presentes e um
elegante e persistente final de boca.
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