Adega de Palmela Reserva Premium Tinto

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Historial

O Palmela D.O.C. é o expoente máximo dos vinhos da Região, é um vinho de excelência com um perfil elegante.

Região: Península de Setúbal
Classificação: Palmela D.O.C. Reserva
Nome: Adega de Palmea
Castas: Castelão, Syrah, Touriga Nacional e Petit Verdot
Grau Alcoólico: 13%
Análises: pH: 3,76 | Ac. Total: 5,34 g/l
Capacidades: 75cl, 1,5l e 3l

Vinificação

Fermentado a uma temperatura controlada e estágio em barricas de carvalho francês e americano durante um período de 8 meses.

Consumo

Servir à temperatura: 16-18ºC.
É perfeito para acompanhar todos os pratos de cozinha tradicional portuguesa, pratos de caça, carnes grelhadas, queijos e bacalhau.
Período de consumo aconselhado de 5 anos

Nota de prova

Cor rubi com reflexos violáceos, aroma a frutos vermelhos evoluindo para algumas notas de compota, tosta e baunilha. Na boca é macio e com taninos aveludados apresentando um final de boca agradável.