Adega de Palmela Grande Reserva Edição Especial 70 Anos

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Historial

A Adega de Palmela pela celebração do seu septuagésimo aniversário, quis com este vinho de expoente máximo, deixar um legado às gerações futuras e também prestar um tributo a todos aqueles que com a seu trabalho ajudaram a enobrecer a Adega.

Região: Península de Setúbal
Classificação: Palmela DOC Grande Reserva
Nome: Adega de Palmela
Castas: Castelão, Syrah, Aragonês, Touriga Nacional e Petit Verdot
Grau Alcoólico: 14%
Análises: pH 3,45 | Ac. Total: 6 g/l | Açucares: 0,6 g/100 ml | Kcal: 86/100ml
Capacidades: 75cl

Vinificação

Depois de uma maceração prolongada em cubas de inox com temperatura controlada, estagiou em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses. Tudo para garantir um vinho de qualidade única.

Consumo

Servir à temperatura: 16-18ºC.
Ideal para acompanhar todos os pratos de cozinha tradicional portuguesa, carnes grelhadas, caça e queijos curados.

Nota de prova

Cor rubi com refl exos violáceos, aroma a frutos vermelhos evoluindo para algumas notas de compota, tosta e baunilha. Na boca é macio e com taninos aveludados apresentando um fi nal de boca agradável.