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Moscatel de Setúbal Roxo Superior 15 Anos

Historial

O Vinho Generoso Moscatel é um produto certifi cado desde 1908, e um dos mais emblemáticos produtos da região de Setúbal. Este Moscatel de qualidade “Superior” faz parte da nossa coleção de Moscatéis de Setúbal.

  • Região: Península de Setúbal
  • Classificação: Moscatel de Setúbal Roxo Superior DOC
  • Nome: Adega de Palmela Moscatel de Setúbal Roxo Superior 15 anos DOC
  • Castas: Moscatel Roxo
  • Grau Alcoólico: 19%
  • Análises: pH: 3.16 | Ac. Total: 8,11 g/l | Açucares: 19,0 g/100 ml | Kcal: 202/100ml
  • Capacidades: 50cl
Obtido a partir da fermentação de uvas Moscatel, interrompida através da adição de aguardente vínica, maceração pelicular durante um período mínimo de 5 meses. Neste lote foram usadas várias colheitas onde a mais recente tem pelo menos 15 anos. O Moscatel “Superior” envelheceu tranquilamente na cave da adega em barricas de carvalho usadas, durante 15 anos.
Por ser especial e superior deverá ser servido sozinho ou em alternativa a acompanhar doçaria regional e chocolate a uma temperatura de 16ºC.
Apresenta uma grande complexidade aromática evidenciando notas de frutos secos, nozes, figos e mel.